7月30日，“穗同心·喜迎全运 畅游南沙”直播乡村促振兴光彩事业专场活动在南沙区万顷沙镇开播。据悉，直播乡村促振兴光彩事业专场活动已连续举办四年，目前已走进黄埔、增城、花都和从化。
本次活动作为广州统一战线服务十五运会“六大行动”的具体举措和助力“百千万工程”的实际行动，通过直播新业态，多角度宣传推介十五运会及乡村振兴阶段性成果，不断提升十五运会的社会关注度与乡村品牌的影响力。据统计，本场活动直播平台最高同时在线观看人数超85万，累计观看人次超249万。
“看小康”：万顷沙镇多元发展之路
在南沙区万顷沙镇，随着主播充满热情的介绍，一场关于历史、文化、产业与乡村振兴的精彩画卷正徐徐展开。一座承载着深厚历史积淀与鲜明时代气息的围垦历史陈列馆，生动展现着这片土地的独特魅力与发展历程。
陈列馆以丰富的展品展示了万顷沙从沧海变为桑田的壮丽变迁，重现了先辈们披荆斩棘、把滩涂改造成沃野的奋斗征程，并聚焦水乡文化与土特产，展示万顷沙的特色农产品，以及改革开放以来取得的巨大变化。此外，展馆着重呈现了万顷沙在新时代背景下的产业升级与创新发展，其在半导体集成电路、生物医药、新型储能等战略性新兴产业的布局与发展，彰显出这片土地的创新活力与无限潜力。
在农业领域，南沙区渔业产业园是推动当地经济发展的重要引擎。该产业园于2019年入选省级产业园创建名单，2021年完成验收，园区由国家级现代农业产业集团牵头建设，规划总面积约4万亩，其中连片规模养殖面积约2万亩，是省内最大的连片水产养殖基地之一。现有入驻企业26家，园区龙头企业聚集，通过发挥龙头企业的示范带动作用，每年联农带农效果明显。
目前南沙渔业产业园已基本形成水产种苗繁育、规模化养殖、科普、研发、品牌营销等功能板块，今后将打造集生产、加工、销售、冷链、仓储、物流为一体的全产业链现代农业产业园区，推出以水产品为主的精深加工产品。擦亮“南沙青蟹”“诚一鲜皖”“中心沟吊水草鱼”“郑炳才黄油蟹”等品牌，其中“南沙青蟹”获国家地理标志证明商标，以品牌营销带动园区经济发展。园区在全国水产种业博览会、中国—太平洋岛国渔业合作发展论坛等重大活动上引起了广泛关注。
在乡村旅游方面，万顷沙镇的“渔舟唱晚”新乡村示范带一期项目通过整合资源打造特色乡村文旅体验项目，迅速成为区域热门旅游地。在促进就业与增收致富方面，该项目发挥了重要作用：园区运营为本地村民创造了多个就业岗位，涵盖园区管理、活动组织、萌宠养护、营地服务、课程教学等多个领域；特设的免费农产品摆卖点，为村民提供了稳定的直销渠道，增加了家庭经营性收入；持续增长的客流量带动了周边餐饮、零售等服务业的发展，间接拓宽了村民的增收途径；园区积极承接学校研学、亲子活动、公司团建等团体项目，提供定制化课程与服务，进一步丰富了业态，为村民参与服务、获取报酬创造了更多机会。
“品美食”：开启舌尖上的水乡美食之旅
万顷沙镇宛如一颗璀璨的明珠，静卧于珠江口咸淡水悄然交汇的独特水域，这里鱼群欢跃、虾儿嬉闹，莲藕茁壮生长，螃蟹肥美诱人，源源不断地为人们呈上丰富的美食资源。正是这般得天独厚的自然条件，孕育出了独具魅力且秉持“不时不食，不鲜不食”理念的疍家饮食文化。
疍家菜制作技艺，承载着一段悠久的历史记忆。它是由被称作“疍家人”的岭南地区水上居民群体，历经数百年岁月，世代精心传承下来的传统饮食制作技艺。疍家菜选材极为考究，以当地盛产的丰富时令海鲜和新鲜蔬果作为主要食材，力求让每一道菜肴都能最大程度地展现食材本身的鲜美。在烹饪过程中，厨师会悉心挑选由万顷沙自然环境所孕育出的优质本地食材，确保每一道菜品的品质。
一道道精美的菜式，充分彰显出万顷沙镇鲜明的地域特色，生动地展现了当地的美食文化。诸如令人垂涎欲滴的疍家妹禾虫蒸蛋，细腻滑嫩的口感与独特的风味相得益彰；香气四溢的血鳝腊味煲仔饭，融合了腊味的醇厚与血鳝的鲜嫩；还有鲜美无比的白灼槽虾、浓郁可口的凤尾鱼子煲仔饭、肉质饱满的奄仔蟹、鲜香十足的白饭鱼以及外酥里嫩的香煎九肚鱼等。
在热闹非凡的直播间里，主播化身专业的美食体验官，热情地向粉丝们分享万顷沙的特色美食。从食材的精心挑选、细致的制作过程，到独特的风味特色以及巧妙的烹煮技巧，主播都娓娓道来。主播悠然地品尝着盘中佳肴，生动形象地进行解说，引得直播间内的观众纷纷点赞刷屏。网友们激动不已，留言不断：“好想吃啊！”“隔着屏幕都能闻到那诱人的香味！”“看得我口水都快流下来了！”现场气氛热烈非凡，透过屏幕都能感受对美食的热爱。
“享丰收”：水果飘香绘“丰”景，农旅融合产业兴
在万顷沙镇红港村，有一处充满生机与活力的现代化农业示范基地——茗荔园种植基地。该基地依托当地优越的气候与土壤条件，打造多元化种植园区，种植了黄金百香果、阳光玫瑰葡萄、巨峰葡萄、番石榴等多个优质水果品种。
走进果园，仿佛置身于一个五彩斑斓的水果世界。黄金百香果果肉细腻绵软，咬上一口，满满的甜蜜在口中散开；阳光玫瑰葡萄果肉脆甜爽口，浓郁的玫瑰香气萦绕鼻尖；巨峰葡萄以饱满的果粒和突出的草莓香令人陶醉；番石榴果肉呈乳白色，甜度高、纤维少且汁水丰富，口感极佳。
时下正是水果采收的好时节，果园内呈现出一派热闹非凡的景象。一串串碧绿晶莹、紧实饱满的葡萄垂挂在枝头，宛如玛瑙般诱人。前来采摘的游客们手持剪刀，穿梭于葡萄架间，精心挑选着自己心仪的葡萄，将它们小心翼翼地采入篮中。采摘现场欢声笑语不断，大家尽情享受着亲近大自然的乐趣。除了葡萄之外，园内还种有番石榴、百香果等多种果树作物供游客观赏采摘。
据介绍，基地采用合作社+农户的创新模式，不仅为农户提供统一的技术指导、农资采购服务以及稳定的销售渠道，还积极创造就业机会，优先吸纳本地低收入农户在季节性岗位就业，助力农民增收致富。在农业技术提升方面，近三年来累计开展了12场次种植技术培训活动，不断提升当地农民的种植技能水平。
此外，南沙区工商联创新打造“南商有品”平台，深化“百企兴百村”行动，近年来发动民企捐赠2830万元，协同港澳发动霍英东集团等港澳企业捐赠超1100万元，南湾蛙谷园等民企打造农文旅融合场景，水稻基地获市级示范项目，马克生态园等民企提供60余岗位带动周边增收百万，共同助力乡村振兴。
如今的万顷沙镇，正沿着历史与现代交融、产业与生态并重的发展道路阔步前行，一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的小康画卷正在这片土地上徐徐铺展。
南方+记者 郑慧梓
通讯员 穗同心宣
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